MENGGALI PRINSIP GEOMETRI BENTUK, UKURAN, DAN POLA DALAM OPAK CIMANGGUNG: MENGAITKAN PENDIDIKAN MATEMATIKA MELALUI WARISAN KULINER SUNDA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan hubungan antara matematika dan budaya, khusunya pada kebudayaan masyarakat sunda, Jawa Barat. Fokus penelitian ini adalah eksplorasi etnomatematika pada makanan tradisional opak cimanggung yang dapat dimanfaatkan sebagai media belajar matematika. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah human instrument, di mana peneliti berhubungan langsung dengan penelitian dan berperan sebagai pengumpul data. Teknik pengupulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil pengumpulan data penelitian diperoleh beberapa makana tradisional sunda seperti opak, renginagang, bugis dan combro dan masih banyak lagi yang berbentuk lingkaran. lebih mendalam lagi peneliti hanya akan mengeksplor makanan tradisional opak cimanggung untuk bahan penelitian. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa makan tradisional opak cimanggung tersebut mengandung konsep matematika yaitu geometri khususnya banging datar. Makanan taradisional opak cimanggung tersebut dapat digunkan sebagai media pembelajaran matematika di sekolah mengengah. Dengan demikian, pe,belajaran matematika akan lebih bermakna karena sumber belajarnya berasal dari lingkungan budaya mereka sendiri